MAQUINARIAS
LAVADORAS DE BANDEJAS
FUNCIÓN:
Lavadora de cajas:
Las lavadoras de cajas de Elpress garantizan la eliminación de toda la suciedad presente en las cajas —como proteínas, restos de sangre, grasas, residuos de etiquetas y adhesivos, y suciedad reseca— mediante una potente solución de lavado y agua a alta presión en un único ciclo de lavado. De este modo, también se elimina la suciedad invisible para sus empleados.Ventajas de una lavadora de cajas Elpress
Las lavadoras de cajas EKW están fabricadas con chapas y perfiles macizos de acero inoxidable y se apoyan sobre patas ajustables. El túnel de lavado cuenta con puertas abatibles; si se abre una puerta durante el proceso de limpieza, la instalación se detiene de inmediato. El transporte de las cajas a través del sistema se realiza mediante una cadena de transporte de plástico. Los arcos de aclarado están equipados con numerosas boquillas de plástico de montaje rápido (sistema de clic). Las lavadoras de cajas EKW son aptas para cajas con unas dimensiones máximas de 600 x 400 x 300 mm (largo x ancho x alto).
Ventajas
Bajo consumo energético
Boquillas de montaje rápido fáciles de ajustar
Fabricadas en acero inoxidable
Posibilidad de manejo por una sola personaFuncionamiento de la lavadora de cajas
Las cajas se transportan al interior de la lavadora de cajas EKW mediante una cadena de transporte de plástico. Esta cadena garantiza el desplazamiento de las cajas a través de las distintas zonas.
Como ya se ha mencionado, la lavadora de cajas cuenta con diferentes zonas (opcionales). A continuación, describimos cada una de ellas:
1. Zona de prelavado (opcional)
Aquí, unas boquillas pulverizadoras limpian las cajas a baja temperatura del agua (aprox. 30-40 °C). Esto elimina los residuos de sangre y proteínas de las cajas. Las partículas de suciedad más gruesas se eliminan directamente. Si la temperatura es demasiado elevada (a partir de 48 °C), las proteínas se aglutinan («coagulan»).
2. Zona de lavado principal
En la zona de lavado principal, unas boquillas pulverizadoras limpian las cajas con agua caliente (aprox. 50-65 °C). Las grasas y los contaminantes bacterianos se eliminan mediante la combinación con los productos químicos adecuados. Esto mantiene el recuento de gérmenes en el tanque de lavado lo más bajo posible.
3. Zona de aclarado
En esta zona, las cajas se aclaran con agua limpia (fría o caliente) con el fin de eliminar eficazmente el agente limpiador o desinfectante. El aclarado con agua caliente facilita el secado de las cajas. Nuestras lavadoras de cajas están diseñadas para permitir una reutilización óptima del agua de aclarado que contiene residuos químicos.
4. Eliminación de etiquetas (opcional)
Se utilizan boquillas especiales de alta presión para eliminar con precisión los restos de etiquetas y adhesivos. Las cajas giran 90° para permitir el tratamiento de sus cuatro lados. Un microfiltro fino garantiza que el agua de lavado permanezca libre de partículas pequeñas y sea apta para su reutilización.
5. Unidad de soplado (opcional)
En la unidad de soplado, potentes ventiladores de acero inoxidable proyectan aire sobre las cajas. El diseño inteligente de Elpress calienta el aire (en parte mediante recirculación) hasta unos 50 °C, lo que mejora aún más la capacidad de soplado. Dependiendo del tipo de caja y del resultado deseado, tras salir de la unidad de soplado permanece una cantidad mínima de humedad en las cajas.
LAVADORA DE BIG BOX
FUNCIÓN:
La lavadora de Big es un sistema de lavado industrial diseñado para la limpieza exhaustiva de cajas tipo palé (como las Dolav) en entornos industriales. Este equipo es adecuado para diversos sectores —como el procesamiento de alimentos, la agricultura y la logística— que utilizan cajas habitualmente para el almacenamiento, el transporte y la producción. La lavadora garantiza una limpieza eficiente e higiénica de distintos tipos de cajas, eliminando eficazmente la suciedad, la grasa y otros contaminantes, además de cumplir con estrictas normas y regulaciones de higiene.
Ventajas de la lavadora de Big Box:
Eficiencia energética,
Programa de aclarado con agua limpia,
Acero inoxidable,
Disponible con opciones.
Funcionamiento de una lavadora de contenedores
La instalación está fabricada con placas macizas y perfiles de acero inoxidable 304. La cabina es fácil de limpiar. Gracias a una puerta de gran tamaño, el interior es fácilmente accesible para su limpieza. El depósito cuenta con un fondo inclinado que permite un rápido flujo del agua hacia el desagüe durante el vaciado. El contenedor (tipo Dolav o gran contenedor) se coloca y se bloquea fácilmente en la puerta elevadora, sin necesidad de herramientas.
Durante el lavado principal, un brazo rociador giratorio limpia tanto el exterior como el interior del contenedor. El brazo rociador es accionado por un motor para garantizar un movimiento controlado. Opcionalmente, se puede dosificar detergente. El tiempo de lavado puede ajustarse hasta un máximo de 30 minutos, en función del grado de suciedad del contenedor. Tras el lavado principal, se realiza un aclarado final con agua limpia para eliminar los restos de detergente. En la fase de aclarado final hay instalado un reductor de caudal.
CLIPEADORA E3
FUNCIÓN:
Es una máquina para comprimir el producto en una tripa o bolsa y cerrarlo con un clip de aluminio (lomo embuchado, jamón, mortadela, pollo, etc.).
Al introducir y recoger la tripa o bolsa en la máquina, automáticamente estira el producto hasta conseguir que el embutido tenga la presión que previamente se ha graduado. Entonces cierra el embutido con un clip de aluminio y corta la parte sobrante
Características
Construcción robusta y materiales inoxidables, con tratamientos especiales y adecuados a las condiciones adversas en las que normalmente trabajan este tipo de máquinas .
Funcionamiento totalmente neumático.
Mínimo mantenimiento.
Disponemos del lubricante ALB-591 en spray y en bidón, acorde a los requisitos exigidos por las Normas Europeas y por EE.UU. para su uso en la Industria Alimentaria.
Peso neto: 34 Kg
Presión de trabajo: 6 bar
Consumo de aire: 8,6 litros/ciclo
CLIPEADORA KD2
FUNCIÓN:
• Doble clipadora neumática conectada a embutidora de pistón o continua.
• Máquina completamente automática.
• Posibilidad de trabajar conectado a porcionador / retorcedor.
• Disponible con diferentes accesorios.
• Producción alta con un coste de inversión bajo.
• Puede cerrar calibres hasta 60 mm.
Características
• Clip en carrete para una mayor producción.
• Alimentador cordel sarta para fabricar el embutido en formato herradura.
• Accesorio para alimentar los lazos de forma automática.
• Trabaja conectada a embutidora continua o de pistón.
Datos técnicos generales.
• Peso neto: 135 Kg.
• Presión de trabajo: 6 bar
• Consumo de aire: 8.2 litros/ciclo
• Consumo eléctrico: 20 W
• Conexión eléctrica: 50Hz 220V / 60Hz 240V
CLIPEADORA HELVAC
FUNCIÓN:
Efectúa el vacío a todo producto introducido en una bolsa de plástico, cerrándola dentro de la misma cámara de vacío con un clip de aluminio.
Introduciendo el producto dentro de la cámara en posición vertical y cerrando la puerta, la HELVAC realiza el proceso de vacío, clipado, corte del sobrante de bolsa y finalmente la apertura de la puerta de forma totalmente automática.
La variante HELVAC 940 es igual a la HELVAC estándar pero con una cámara de vacío de mayor longitud.
Características
Introduciendo el producto dentro de la cámara en posición vertical y cerrando la puerta, la HELVAC realiza el proceso de vacío, clipado, corte del sobrante de bolsa y finalmente la apertura de la puerta de forma totalmente automática.
La variante HELVAC 940 es igual a la HELVAC estándar pero con una cámara de vacío de mayor longitud.
Como es nuestra norma, sus mecanismos y elementos están protegidos por patentes propias. En mejora de la máquina, nos reservamos el derecho de modificaciones sin previo aviso.
Datos técnicos generales.
Peso neto:
(sin bomba vacío) 151 Kg
Presión de trabajo: 6 bar
Consumo de aire: 20 litros/ciclo
CLIPEADORA K4-60
FUNCIÓN:
Es una máquina automática de alta producción, conectada a embutidora para cerrar embutidos de tripa natural o artificial con dos clips de aluminio.
La K4-60 puede cerrar una gran variedad de embutidos y tripas, aproximadamente hasta un calibre de 60 mm, a consultar para calibres superiores.
Controlada por ordenador, permite el cambio de diferentes parámetros y opciones para su perfecta adaptación a diferentes trabajos.
Características
Construcción robusta y materiales inoxidables, con tratamientos especiales y adecuados a las condiciones adversas en las que normalmente trabajan este tipo de máquinas.
Funcionamiento electroneumático, mediante PLC.
Mínimo mantenimiento.
Disponemos del lubricante ALB-591 en spray y en bidón, acorde a los requisitos exigidos por las Normas Europeas y por EE.UU. para su uso en la Industria Alimentaria.
Como es nuestra norma, sus mecanismos y elementos están protegidos por patentes propias. En mejora de la máquina, nos reservamos el derecho de modificaciones sin previo aviso.
Datos técnicos generales.
Peso neto: 98 Kg.
Presión de trabajo: 6 bar
Consumo de aire: 7,2 litros/ciclo
Consumo eléctrico: 150 W
Conexión eléctrica: 50Hz 230V / 60Hz 275V
CLIPEADORA K4-120
FUNCIÓN:
Es una máquina automática de alta producción, conectada a embutidora para cerrar embutidos de tripa artificial con dos clips de aluminio.
La K4-120 lleva incorporado un sistema especial que hace posible el cerrar una gran variedad de embutidos y tripas, aproximadamente para calibres entre 40 mm a 140 mm, a consultar para calibres superiores.
Controlada por ordenador, permite el cambio de diferentes parámetros y opciones para su perfecta adaptación a diferentes trabajos.
Características
Construcción robusta y materiales inoxidables, con tratamientos especiales y adecuados a las condiciones adversas en las que normalmente trabajan este tipo de máquinas.
Funcionamiento electroneumático, mediante PLC.
Mínimo mantenimiento.
Disponemos del lubricante ALB-591 en spray y en bidón, acorde a los requisitos exigidos por las Normas Europeas y por EE.UU. para su uso en la Industria Alimentaria.
Como es nuestra norma, sus mecanismos y elementos están protegidos por patentes propias. En mejora de la máquina, nos reservamos el derecho de modificaciones sin previo aviso.
Datos técnicos generales.
Peso neto: 160 Kg.
Presión de trabajo: 6 bar
Consumo de aire: 17,5 litros/ciclo
Consumo eléctrico: 150 W
Conexión eléctrica: 50Hz 230V / 60Hz 275V
CLIPEADORA SK4-120
FUNCIÓN:
• Doble clipadora semiautomática conectada a embutidora para cerrar embutidos.
• La SK4-120 puede cerrar una gran variedad de embutidos y tripas, aproximadamente para calibres entre 40mm a 140 mm, a consultar para calibres superiores.
• Permite el cambio de diferentes parámetros y opciones para su perfecta adaptación a diferentes productos mediante selectores.
• Construcción robusta y materiales inoxidables.
• Funcionamiento electro-neumático.
• Mínimo mantenimiento.
• Modelo de grapa que emplea: H-3200 en tira y carrete.
Características
• Accionamiento semiautomático de la máquina.
• Accionamiento semiautomático de la máquina.
• Giro del tubo de embutición para asegurar el centrado del clip con el mínimo esfuerzo.
Datos técnicos generales.
Peso neto: 135 Kg.
Presión de trabajo: 6 bar
Consumo de aire: 8,2 litros/ciclo
Consumo eléctrico: 20 W
Conexión eléctrica: 50Hz 220V / 60Hz 240V
CLIPEADORA MKS
FUNCIÓN:
• Clipadora completamente automática para calibres de 25 a 110 mm.
• Puede trabajar con tripa fibrosa, colágena y plástica
• Colas limpias y presión del embutido ajustable gracias a los separadores.
• Diseño modular, mínimo coste de mantenimiento y sin paradas de producción.
• Fácil de reparar, limpiar y usar.
• Accesorios: bandeja motorizada, detector falta tripa, accesorio de lazos, clip en carrete y freno neumático.
• Posibilidad de memorizar recetas.
• Posibilidad de realizar asistencia remota.
Características
• Accesorio dispensador de lazos automático con sistema que facilita el cambio de carretes.
• Accesorio de Clip en carrete para altas producciones.
• Pantalla táctil para una fácil configuración y memorización de recetas.
• Accesorio bandeja motorizada para facilitar la salida del producto.
Datos técnicos generales.
• Peso neto: 380 Kg.
• Presión de trabajo: 6 bar
• Consumo de aire: 9 litros/ciclo
• Consumo eléctrico: 2 KW
• Conexión eléctrica: 50Hz 220V / 60Hz 240V
